在 Kyo Chabana 體驗佤族現代美食的精髓

 

嘿,美食家們!您準備好踏上完美融合傳統與現代風格的美食之旅了嗎? 今天,我們要深入探索日式舒適美食的核心,特別是御好燒的藝術,在一個真正提升體驗的地方:Kyo Chabana.

Kyo Chabana 不僅提供美味的食物,更致力於採用優質食材,呈現日本的原汁原味。他們的理念「Wa-Modern」在每一道菜餚中都發揮得淋漓盡致,在尊重傳統製作方法的同時,為經典美食注入獨特的風味。讓我們探索一下他們菜單上的明星菜式!

Kyo Chabana 的明星成分

 

是什麼讓 Kyo Chabana 的御好燒與眾不同? 關鍵在於其主要原料的品質與採購的細心程度。.

薩摩豬肉(Satsuma Chami Pork):品嚐鹿兒島的頂級美食

 

首先,讓我們來談談令人難以置信的 「薩摩豬排」。.這款來自鹿兒島縣的名牌豬肉是貼心耕作的真正見證。 這些豬隻是以特別的飲食飼養,其中包括綠茶,綠茶含有兒茶素,是已知能促進健康的成份。. 它們的飼料還包括玉米、甘藷和大麥。. 為了確保豬隻健康成長、不受壓力,Kyo Chabana 採用了「發酵床」系統.結果如何? 豬肉具有上乘的瘦肉、乾淨的脂肪和深厚濃郁的風味. 它含有inosinic酸,這是一種美味的鮮味成分,保證了真正美味的豬肉體驗。. 您可以在他們的 「京都風味豬肉大阪燒 」中品嚐這種上等豬肉。 或廣受歡迎的 「2 號雜錦(豬肉、蝦、魷魚)厚麵炒麵」.

 

京都養殖的近江蛋:金黃的蛋黃、濃郁的風味

 

接下來,讓我們來揭開他們豐富的御好燒背後的秘密:「京都飼養的金剛雞蛋」。. 這些雞蛋並不是普通的雞蛋;它們是京都一家飼料製造商開發的獨特混合飼料的成果。. 這種特殊的混合物生產出的雞蛋具有無與倫比的豐富黃色蛋黃和深厚濃郁的風味。. 雞蛋已經是營養強國,主要成分是蛋白質和脂肪,並含有大多數的維生素(膳食纖維和維生素 C 除外)和礦物質,因此營養價值很高.

 

日本高麗菜:無名英雄與超級食物!

 

最後,謙卑卻強大的 「日本高麗菜」!雖然高麗菜經常被忽略,但它在御好燒的味道和營養價值上都扮演著重要的角色。 卷心菜富含維生素 C,是膳食纖維的絕佳來源. 但有個有趣的事實您可能不知道:它還含有「捲心菜素」(維生素 U),具有健胃強腸的功效。. 健康的腸道不僅能增進您的食慾,還能增強您的免疫力,幫助您抵禦感冒。.你猜怎麼著? 雞蛋所缺乏的膳食纖維和維生素 C,在御好燒的高麗菜中得到了完美的補充。. 這使得御好燒真正成為「超級食物」。! 您可以在每個 「傳統okonomiyaki 和 yakisoba 」中找到這種絕妙的配料。 菜式,包括「No.1 京都風味什錦燒(豬肉、蝦、魷魚)」。 以及「No.3 京都風味什錦燒牛裙扒」。.

 

探索更多美味選擇

 

除了這些核心食材之外,Kyo Chabana 還提供了一系列奇妙的選擇來挑逗您的味蕾。

如果您是御好燒的愛好者,也可以嘗嘗 「京都風味的御好燒配灑滿的馬蘇里拉起司」 或結合兩種口味的「京都風味大阪燒配豬肉和馬蘇里拉起司」。. 對於海鮮愛好者來說,「京都風味什錦燒配混合海鮮(蝦、魷魚和扇貝)」 是必試之選。

別忘了他們的炒麵! 您可以選擇醬汁或鹽醬汁來烹調 「粗麵炒麵」. 選項包括 「豬肉粗麵炒麵」 以及 「海鮮(蝦、魷魚、扇貝)炒麵」。. 不要錯過他們的 「季節性炒麵」 , 目前的特色是 「蔬菜和馬蘇里拉芝士炒麵條」 以及「No.4 肥豬肉、九條蔥鹽檸檬炒麵」。.

Kyo Chabana 提供真正令人愉悅且健康的用餐體驗。歡迎蒞臨 Kyo Chabana,體驗其風味之深和對品質的堅持,這也是 Okonomiyaki 和 Yakisoba 之所以如此特別的原因!

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餐廳資訊

御好燒 Kyo Chabana 京都車站前

御好燒 Kyo Chabana 京都車站前

地址
600-8216 京都府京都市下京區靜屋橋通 Karasuma Nishiiru 東石橫寺町 578 松場大樓 1F
存取
從 JR Kyoto Station 中央出口步行 3 分鐘。
電話號碼
075-352-7357
開放時間
下午 5:00 至晚上 11:00
(最後訂購時間 10:30PM)
休息日
每日開放
(新年假期除外)
付款方式
現金: 可能 
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