在 Kyo Chabana 体验佤族现代美食的精髓

 

嘿,美食家们!准备好踏上一段完美融合传统与现代气息的美食之旅了吗? 今天,我们将深入探讨日式舒适美食的核心,特别是御好烧的艺术,在一家真正提升了这种体验的餐厅:Kyo Chabana.

Kyo Chabana 不仅仅是提供美味佳肴,而且还致力于选用优质食材,将日本的原汁原味展现出来。他们的理念 "Wa-Modern(和-现代)"在每道菜中都熠熠生辉,在尊重传统烹饪方法的同时,为经典美食注入了独特的元素。让我们一起来探索他们菜单上的明星菜肴!

Kyo Chabana 的明星食材

 

Kyo Chabana 的御好烧为何与众不同? 关键在于其主要原料的质量和采购的谨慎程度.

萨摩查米猪肉:品尝鹿儿岛最美味的猪肉

 

首先,让我们来谈谈令人难以置信的 "萨摩查米猪肉"。.这种来自鹿儿岛的名牌猪肉是周到农业的真实写照。 这些猪是用一种特殊的食物饲养的,这种食物包括绿茶,绿茶中含有儿茶素,而儿茶素是一种已知能促进健康的成分。. 它们的饲料还包括玉米、红薯和大麦. 为确保猪只健康成长,免受压力,Kyo Chabana 采用了 "发酵床 "系统.结果呢? 猪肉具有上乘的瘦肉、干净的脂肪和深厚浓郁的味道. 它富含肌苷酸,这是一种美味的鲜味成分,可确保体验到真正的猪肉美味. 您可以在他们的 "京都风味猪肉大阪烧 "中品尝到这种上等猪肉。 或广受欢迎的 "2 号混合(猪肉、虾、鱿鱼)粗面炒面"。.

 

京都饲养的近江鸡蛋:金黄的蛋黄,浓郁的味道

 

接下来,让我们揭开其丰富的御好烧背后的秘密:"京都饲养的金刚鸡蛋"。. 这些鸡蛋可不是普通的鸡蛋,而是京都一家饲料生产商研制的独特混合饲料的结晶. 这种特殊混合物生产出的鸡蛋具有无与伦比的浓郁黄色蛋黄和深沉浓郁的味道. 鸡蛋的主要成分是蛋白质和脂肪,含有大部分维生素(膳食纤维和维生素 C 除外)和矿物质,营养价值极高。.

 

日本卷心菜:无名英雄和超级食品

 

最后是不起眼却很强大的 "日本卷心菜"。!卷心菜在御好烧(Okonomiyaki)的口感和营养价值方面发挥着至关重要的作用,但却经常被忽视。 卷心菜富含维生素 C,是膳食纤维的绝佳来源. 但有一个有趣的事实你可能不知道:它还含有 "卷心菜素"(维生素 U),具有健胃和强健肠道的功效。. 健康的肠道不仅能增进食欲,还能增强免疫力,帮助你抵御感冒.你猜怎么着? 鸡蛋中缺乏的膳食纤维和维生素 C 与御好烧中的卷心菜相得益彰。. 这使得御好烧成为真正的 "超级食品"。! 在每一种 "传统什锦烧和炒面 "中,你都能找到这种绝妙的配料。 菜肴,包括 "No.1 京都风味杂样煎菜饼(猪肉、虾、鱿鱼)"。 以及 "No.3 京都风味杂样煎菜饼(牛肉裙扒)"。.

 

探索更多美味选择

 

除了这些核心配料外,Kyo Chabana 还提供一系列奇妙的选择,以满足您的味蕾。

如果您是御好烧爱好者,还可以品尝 "京都风味御好烧配马苏里拉奶酪"。 或者将两者的精华结合起来,来一份 "京都风味什锦烧配猪肉和马苏里拉芝士"。. 对于海鲜爱好者来说,"京都风味什锦烧配混合海鲜(虾、鱿鱼和扇贝)"是个不错的选择。 是必须尝试的。

别忘了他们的炒面! 您可以为 "粗面炒面 "选择酱汁或盐酱。. 选项包括 "猪肉粗面炒面" 以及 "海鲜(虾、鱿鱼、扇贝)炒面"。. 千万不要错过他们的 "时令炒面" 目前的特色是 "蔬菜和马苏里拉干酪炒面"。 以及 "No.4 盐柠檬肥猪肉九条葱炒面"。.

Kyo Chabana 为您提供真正愉悦、健康的用餐体验。欢迎前来品尝 Kyo Chabana 的御好烧(Okonomiyaki)和炒面(Yakisoba)!

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餐厅信息

御好烧 Kyo Chabana 京都站前

御好烧 Kyo Chabana 京都站前

地址
600-8216 京都府京都市下京区清水桥通乌丸西入东石小路町 578 松叶大厦 1 层
访问
从 JR 京都站中央出口步行 3 分钟即可到达。
电话号码
075-352-7357
开放时间
下午 5:00-11:00
(最后订单 10:30PM)
休息日
每日开放
(新年假期除外)
付款方式
现金: 可能 
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电子货币 ; 水卡  PASMO 
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