엄선된 재료
샤미통 돼지고기
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가고시마현의 건강하고 부드러운 돼지고기 브랜드로, 일본식 팬케이크와 데판야키 요리에 사용됩니다.
빨간 달걀
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노른자가 풍부한 것으로 유명한 이 달걀은 모든 일식 요리의 감칠맛을 높여줍니다.
국내산 양배추
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자연스러운 단맛과 아삭한 식감의 일본 양배추는 오코노미야키에 안성맞춤으로 현지 채소의 맛을 느낄 수 있습니다.
말차 소바
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일본 요리의 필수품인 전통 말차가 들어간 소바를 사용하여 외국인 방문객에게 인기 있고 건강한 선택입니다.
교토 구조 대파
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달콤하고 부드러운 파의 일종으로 교토 특유의 전통 채소입니다.
■비법 육수
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해산물로 만든 이 일본식 육수는 1976년 창립 이래로 철저히 비밀에 부쳐져 왔습니다.
